Beste gasten,

 

Door het besluit van de overheid is Restaurant Zandhoeve ook genoodzaakt om tot 28 april de deuren te sluiten. We betreuren het heel erg dat we zo kort na onze opening alweer moeten sluiten. Maar dit betekent niet dat wij het hoofd laten hangen. We gaan deze periode gebruiken om ons concept tot in de puntjes te verfijnen en zullen vol motivatie en plezier terugkomen! We hopen u snel weer te mogen begroeten.

 

het team  van Restaurant Zandhoeve

De keuken van restaurant Zandhoeve, onder leiding van Roel Oostrum, laat zich leiden door onze biologische moestuin en daarmee door de verschillende seizoenen. Deze zogenaamde Hoftuin, waar jaarlijks zo’n 50 soorten groenten en kruiden worden verbouwd, vormt een onuitputtelijke bron van inspiratie en een prachtige weerspiegeling van de jaargetijden voor de executive chef en zijn team.

Met deze rijkdom op fietsafstand van het hotel is het vanzelfsprekend dat groente de basis vormt voor onze gerechten. Dit is terug te vinden in ons volledig vegetarische flora menu. Heeft u toch zin in vlees of vis dan kiest u voor het fauna menu. Hiervoor werken we samen met zorgvuldig uitgekozen leveranciers. Het samenkomen van lokale ingrediënten met mondiale kruiden en kooktechnieken staat garant voor verrassende smaakcombinaties.

Wilt u alvast reserveren?

 

In verband met de coronacrisis is het op dit moment onzeker wanneer wij weer reserveringen kunnen aannemen. We adviseren u om onze website en Social Media in de gaten te houden.

T: 072 5820 520
E: reserveren@zandhoeve.nl

“Onuitputtelijke inspiratie. Dit haal je niet uit een boekje” – Roel Oostrum

#restaurantzandhoeve